MERLUZA en Laureles! 🎅🍻
Cuando en casa necesitamos recuperar estabilidad emocional, equilibrio alimenticio por desórdenes en la comida callejera siempre hago éste caldo, nos produce una sensación de tranquilidad que nos relaja al mismo tiempo que nos alimenta y lo disfrutamos como el más sofisticado de los platos...jaja..! Lo comparto con ustedes por aquello de que les sirva también como a nosotros, yo lo garantizo!!! Y para después de Nochebuena excelente para recuperar energías!!!
MERLUZA en Laureles! 🎅🍻
Cuando en casa necesitamos recuperar estabilidad emocional, equilibrio alimenticio por desórdenes en la comida callejera siempre hago éste caldo, nos produce una sensación de tranquilidad que nos relaja al mismo tiempo que nos alimenta y lo disfrutamos como el más sofisticado de los platos...jaja..! Lo comparto con ustedes por aquello de que les sirva también como a nosotros, yo lo garantizo!!! Y para después de Nochebuena excelente para recuperar energías!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo de fondo ponemos a hervir las hojas de laurel, con las papas cortadas en cascos, el aceite de oliva y la sal al gusto.
- 2
Cocinamos hasta cuando las papas estén blandas.
- 3
Tenemos el filete de merluza limpio de espinas en la mesa de trabajo y le agregamos un puntico de sal, lo reservamos.
- 4
Ya con las papas blandas agregamos el filete en dos porciones, rectificamos sazón y esperamos a que esté a punto la merluza, apróximadamente 5 minutos.
- 5
Apagamos fuego y emplatamos, colocamos al fondo la merluza, agregamos limón al gusto sobre la merluza, colocamos las papas y por último el caldo bañando las papas y la merluza, adornamos con cebollín picadito y hojas de laurel.
- 6
Para disfrutar!!!
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