Tostadas de carne polaca
"Receta para el Reto de Posadas Navideñas" - Originalmente en Tabasco, Mexico se prepara la carne polaca con carne de res deshebrada y es ideal para convidar en las fiestas infantiles o cualquier reunión. En mi caso la he preparado con carne molida para hacerlo más rápido y práctico pero igual de sabroso.
Tostadas de carne polaca
"Receta para el Reto de Posadas Navideñas" - Originalmente en Tabasco, Mexico se prepara la carne polaca con carne de res deshebrada y es ideal para convidar en las fiestas infantiles o cualquier reunión. En mi caso la he preparado con carne molida para hacerlo más rápido y práctico pero igual de sabroso.
Paso a paso
- 1
Se saltean las rodajas de cebolla en dos cucharadas de aceite y una vez que empiecen a caramelizar se agrega la carne y se sal-pimienta.
- 2
Mientras la carne se va cociendo junto con la cebolla, licuamos los jitomates, catsup y los chiles. Procuramos no agregarle casi agua a la salsa a menos que éste muy espesa.
- 3
Una vez cocida la carne, agregamos la salsa de chipotle y revolvemos.
- 4
Cuando rompa el hervor agregaremos el repollo rallado y revolvemos bien. Dejamos que hierva 2 o 3 minutos y servimos.
- 5
Preparamos las tostadas o colocamos al centro para que cada quien se prepare a su gusto una rica tostada con carne polaca añadiendo queso y crema.
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