En un recipiente grande disolver la manteca vegetal en la harina hasta que no queden grumos

Después agregar el huevo y jugo hasta formar una a masa

Hacer los testales del tamaño de una tortilla dejarlos reposar 30 min

Extender hasta formar una tortilla, y dejar reposar para que se orien toda la noche o si los hacen en la mañana a mitad del día darles una vuelta y ya en la noche dorarlos

En un sartén con hacerte caliente dorar el buñuelo, después pasarlo por azúcar con canela por los dos lados