Nuggets de pollo y garbanzos! 👌
Pirámide alimentaria + confort semanal! Tod@s buscamos alimentos completos pero que sean súper ricos y aquí les dejo esta receta que lo tiene todo!
Nuggets de pollo y garbanzos! 👌
Pirámide alimentaria + confort semanal! Tod@s buscamos alimentos completos pero que sean súper ricos y aquí les dejo esta receta que lo tiene todo!
Paso a paso
- 1
Poné en remojo las rodajas de pan en media taza de leche 🍞 🐮
- 2
Mientras tanto vamos a mixear nuestra pechuga (cruda) totalmente limpia (sin ninguna grasita) hasta conseguir una pasta uniforme reservamos y repetimos lo mismo con los garbanzos
- 3
Vamos a tomar nuestro pan en remojo y procederemos a escurrirlo por completo hasta sacar todo el exceso de leche
- 4
En un bowl vamos a colocar nuestra pechuga mixeada, 1 cucharada de queso crema, el pan lactal y los garbanzos. Mezclamos todo bien y empezamos a formar bolitas.
- 5
Preparamos en una fuente nuestro pan rallado y en otro colocamos los huevos junto con la media taza de leche restante más los condimentos a gusto (de mi preferencia una cucharada de mostaza y una pizca de orégano ya basta)
- 6
Pasamos nuestras bolitas por el huevo y luego las rebozamos por el pan rallado dándoles forma de nuggets con nuestras manos. Luego pasamos a freírlas dándoles vuelta cada tanto ya que se cocinan muy rapidito.
- 7
Y listo a comeer!
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