Angsle

Name: Angsle
Yield: 5-8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus Sagu Mutiara; 1 Lembar Daun Pandan; 800 ml Air; 1 Bungkus Sagu Mutiara; 2 Sdm Gula Pasir; 150 gr Kacang Hijau; 1 lembar Daun Pandan; 1 Buah Kayu Manis; 800 ml Air (tambah air jika surut); 30 gr Gula Merah; 150 gr Beras Ketan; 150 ml Air; 2 Sdm Santan Kara; Sejumput Garam; 800 ml Air; 6 sdm Gula Pasir (tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera); Sejumput Garam; 1 Lembar Daun Pandan; 3 cm Jahe Geprek; 1 Buah Kayu Manis; 1 Sachet Santan Kara; 5 Sdm Kacang Sangrai; Roti Tawar

Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahurSimple
#Takjil

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahurSimple
#Takjil

Lebih banyak

Angsle

Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahurSimple
#Takjil

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#MasakSimple
#CookpadCommunitySurabaya
#PekanPosbar
#Ramadhan
#MenuBerbukaPuasa
#MenuSahurSimple
#Takjil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 Menit

5-8 Orang

Bahan Mutiara
1 BungkusSagu Mutiara
1 LembarDaun Pandan
800 mlAir
1 BungkusSagu Mutiara
2 SdmGula Pasir
Kacang Hijau
150 grKacang Hijau
1 lembarDaun Pandan
1 BuahKayu Manis
800 mlAir (tambah air jika surut)
30 grGula Merah
Ketan
150 grBeras Ketan
150 mlAir
2 SdmSantan Kara
SejumputGaram
Kuah Santan
800 mlAir
6 sdmGula Pasir (tingkat kemanisan bisa disesuaikan selera)
SejumputGaram
1 LembarDaun Pandan
3 cmJahe Geprek
1 BuahKayu Manis
1 SachetSantan Kara
Pelengkap
5 SdmKacang Sangrai
Roti Tawar

Tersimpan

Cara Membuat

60 Menit

1

Masak mutiara dengan mengunakan metode 5.30.7
2

Sambil menunggu mutiara matang masak juga ketan. Cuci bersih ketan, didihkan air tambahkan daun pandan, garam, dan santan kara, lalu masukkan ketan masak hingga air agak menyusut.
Kemudian didihkan air dalam kukusan, kukus ketan selama kurang lebih 20 menit hingga matang dan pulen
3

Masak kacang hijau, masukkan semua bahan rebus hingga matang selama kurang lebih 30-45menit. Tambahkan air jika air menyusut atau mengering. Cek dan aduk sesekali supaya tidak gosong
4

Buat kuah santan, didihkan air masukkan semua bahan kecuali santan kara. Jika sudah mendisih masukkan santan kara aduk sebentar lalu matikan api
5

Sajikan angsle dengan pelengkap roti tawar dan kacang tanah yang sudah disangrai
6

Sajikan hangat lebih nikmat, cocok dimakan saat hujan dan malam hari. Selamat mencoba yaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Alya Nurfitri🍳 @AlyaSimpleCooking

pada 05 Desember 2023 04.01

🏆 Top 100 Author🌿 20 y.o🌿 Instagram: alyasalimm🌿 Student of Surabaya State University majoring in culinary arts🌿 Mulai bergabung di cookpad tanggal 15 September 2021 Maaf jika resepnya kurang sempurna soalnya masih belajar. Semoga bermanfaat ya❗(Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan share ulang sertakan sumbernya ya, Terima kasih)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya