Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος, αφαιρούμε τα σπόρια και το κόβουμε σε φέτες. Το βάζουμε σε μπολ.

Κόβουμε το κρεμμύδι και το icebeg σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε. Ρίχνουμε και τα μυρωδικά ψιλοκομμένα, αν βάλουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ιδανικά το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο και σερβίρουμε!