480. Flamenquines cordobeses (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
Plato ideal para el verano. Normalmente es con lomo de cerdo pero a nosotros nos gusta más con ternera. Riquísimos 😋
480. Flamenquines cordobeses (principal carne)
Plato ideal para el verano. Normalmente es con lomo de cerdo pero a nosotros nos gusta más con ternera. Riquísimos 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con un rodillo picamos los filetes y los aplanamos. Salpimentamos los filetes. Ponemos en cada uno una loncha de jamón y 2 de queso.
- 2
Enrollamos cada uno intentando que no sobresalga principalmente el queso. Pasamos por harina-huevo-pan-huevo-pan.
- 3
Precalentamos la freidora de aire a 200 grados 3-4 minutos. Ponemos los flamenquines en la cesta y rociamos con el aceite. Los ponemos a 180 grados 15 minutos. Les damos la vuelta y los dejamos 10 minutos más. Servir. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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