Echa en un bol primero la cerveza, el aceite y la sal. Seguidamente añade la harina y amasa hasta formar una masa homogénea, te llevará 2-3 minutos como mucho, si ves que se queda pegajoso échale otro poquito de harina.

Cuando ya tengas la masa lista, haz bolitas y las aplastas, pon un trozo de chorizo en medio y lo cierras uniendo bien la masa para que no se salga y formando una bolita uniforme. Así con todas! Ponlas en la rejilla del horno con papel para hornear. Mojate los dedos con leche y pasalos por encima de cada bolita como poniéndole una capa muy fina por arriba.

Mételas en el horno durante 20 minutos y ya están!!
Me han salido 8, en la foto falta una porque ya me la comí 😂