Mabo Nasu Spicy Eggplant Stir Fry
Terung goreng bersama daging kisar ala jepun . Mabo nasu ialah hidangan Jepun popular yang terdiri daripada hirisan terung dan daging lembu yang dikisar yang dimasak dalam sos yang sedikit pekat. Rasanya yang enak dan pedas yang dibuat dengan , kicap cair, cili sos/chili kisar , gula, serbuk pati ayam dan kanji kentang. Ia sama seperti tauhu mabo kecuali terung, iaitu “nasu” dalam bahasa Jepun, digunakan sebagai ganti tauhu. Hidangan ini dimaksudkan untuk dinikmati bersama nasi Jepun.
Mabo Nasu Spicy Eggplant Stir Fry
Terung goreng bersama daging kisar ala jepun . Mabo nasu ialah hidangan Jepun popular yang terdiri daripada hirisan terung dan daging lembu yang dikisar yang dimasak dalam sos yang sedikit pekat. Rasanya yang enak dan pedas yang dibuat dengan , kicap cair, cili sos/chili kisar , gula, serbuk pati ayam dan kanji kentang. Ia sama seperti tauhu mabo kecuali terung, iaitu “nasu” dalam bahasa Jepun, digunakan sebagai ganti tauhu. Hidangan ini dimaksudkan untuk dinikmati bersama nasi Jepun.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Basuh terung dan potong-potong,panaskan 3 sdb minyak goreng terung hingga agak lembut,angkat dan ketepikan
- 2
Guna kuali yang sama masukan daging kisar tumis hingga daging berubah warna,masukan Bawang putih,dan halia yang di haluskan kacau sebati.dan masukan hirisan batang daun bawang,kacau sebati.
- 3
Masukan chili kisar kacau sebati, tuangkan Air,masukan soy sauce dan serbuk pati ayam, kacau sebati reneh selama 2-3 minit.
- 4
Masukan Terung,kacau sebati. akhir sekali masukan bancuhan tepung ubi kentang, kacau sebati,masak seketika, tutup api dan sedia untuk di hidang.
- 5
Sedap di makan bersama Nasi putih. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘.
Cooksnap
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen