Sushi- Temaki casero
Este verano vino a la ofi unos días nuestra compi @chie_mo y nos enseñó a hacer este tipo de sushi, que consiste en unos conitos de alga rellenos de arroz y de los toppings que más os gusten. ¡Todo un descubrimiento! A mí me resultó más rápido que los clásicos maki.
Sushi- Temaki casero
Este verano vino a la ofi unos días nuestra compi @chie_mo y nos enseñó a hacer este tipo de sushi, que consiste en unos conitos de alga rellenos de arroz y de los toppings que más os gusten. ¡Todo un descubrimiento! A mí me resultó más rápido que los clásicos maki.
Paso a paso
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Empezamos a preparar el relleno. En un bol mezclamos las latas de atún con la mayonesa y la cebolleta picada, y mezclamos bien.
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Por otro lado hacemos la tortilla. Batimos los huevos con el azúcar y una pizca de sal, y lo llevamos a una sartén con un poco de aceite de oliva. Hacemos vuelta y vuelta y finalmente sacamos a un plato y cortamos en tiras alargadas.
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Cortamos el salmón, el pepino y los palitos de cangrejo en tiras, así se puede meter mejor en los conos.
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Cortamos las láminas de alga en cuadraditos
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Rellenamos con lo que más nos guste. Primero el arroz y luego el resto de toppings.
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Cerramos como os enseño en el video.
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