Cocer las lentejas :
En una olla de agua fría al fuego con un poco de sal y después de romper hervor esperar que estén blandas y puedan deshacerse al tocarlas
Sacarlas y dejarlas secar

Se pone a sofreír
Cebolla, ajo, pimentón o verduras que quiera
Agregar aliños (sofrito al fuego mínimo queda mejor)

Listo el sofrito dejamos que enfríe un poco mientras con las lentejas aplastamos con las manos y formamos una "masa", agregamos 1ero un huevo para ver como nos va
Agregamos sofrito listo
Harina y mezclar todo

De ser necesario agregamos el otro huevo
Después formar las hamburguesas 🍔 con manos enharinada

Con todas las hamburguesas listas pasarlas al congelador min. 30 minutos para asegurar que queden formadas

Freír en abundante aceite !