Pizza de papa a la fugazzetta fácil (sin harina)🍕🥔
Muy buena opción para comer algo rico y rápido !!!! Sin harina , la cubierta se puede cambiar y hacer otra versión...pero soy fans de la fugazzetta !
Pizza de papa a la fugazzetta fácil (sin harina)🍕🥔
Muy buena opción para comer algo rico y rápido !!!! Sin harina , la cubierta se puede cambiar y hacer otra versión...pero soy fans de la fugazzetta !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a poner a hervir la papa con sal y cáscara... yo lo hice en el microondas pero pueden ir hervidas hasta que estén tiernas pero sin llegar a desarmarse
- 2
Aparte vamos a rehogar la cebolla hasta que quede bien transparente
- 3
Una vez listas las papas primero en el molde o pizzera a usar vamos a espolvorear con un poco de polenta y vamos a colocar las papas hervidas y así con cáscara y todo y con ayuda de un papel film...vamos a pisar las en el mismo molde con un pisapure y trataremos de cubrir toda la superficie, pincelamos con aceite la papa y espolvoreamos con polenta, cocinar en horno fuerte hasta que esté dorada
- 4
Una vez cocida la base cubrimos con la cebolla rehogada, jamón en trocitos y el queso o mozzarella y llevamos a horno nuevamente hasta gratinar
- 5
Se puede acompañar con una ensalada y plato súper completo y práctico!
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