Goulash húngaro vegano con tofu
Hace tiempo que tenía ganas de hacerlo y bueno, me tiré al agua
Goulash húngaro vegano con tofu
Hace tiempo que tenía ganas de hacerlo y bueno, me tiré al agua
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y pelar las verduras.
Cortar la zanahoria, el boniato y el tofu en cubos.
- 2
Enharinar los cubos de tofu (si querés podés agregar algún condimento a la harina)
- 3
Dorar la cebolla en una sartén grande con aceite de oliva.
Agregar las verduras
Añadir el pimiento y el tofu - 4
Preparar un puré de tomates bien condimentado y agregarlo a la preparación anterior
- 5
Tapar y dejar cocinar a fuego medio unos 30 minutos o hasta que el boniato y la zanahoria estén tiernos
- 6
Mientras se cocina preparar el arroz de tu preferencia y finalmente emplatar el arroz y el goulash por encima.
- 7
Me pareció delicioso plato para ir esperando la famosa tormenta
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