Bifecitos de hígado encebollados 🍽
#DelantalDorado23 fáciles y ricos, ideales para acompañar con puré o arroz. Estas una de esas recetas que aprendí de mirar a mi madre preparar, también queda muy rico con morrón pero como no me quedaba omití poner
Bifecitos de hígado encebollados 🍽
#DelantalDorado23 fáciles y ricos, ideales para acompañar con puré o arroz. Estas una de esas recetas que aprendí de mirar a mi madre preparar, también queda muy rico con morrón pero como no me quedaba omití poner
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en finas rodajitas la cebolla. Ponemos en sartén un poco de aceite y sobre este dichas rodajitas, encendemos el fuego medio... ya
- 2
Disponemos los bifes, tapamos y dejamos 5 minutos, damos vuelta y removemos un poco la cebolla, ponemos sal y opcional ajil u otro condimento
- 3
Tapamos y dejamos unos minutos más, la idea es ir moviendo de lugar al igual que la cebolla pero mantener tapado para que no se seque, estos estaban congelados por eso sabía que el aporte de agua iba a estar bien. De no ser así, le agregamos apenas un chorrito de agua y continuamos a fuego bajo. Comprobamos cocción cortando. Dejamos unos minutos más para ahora sí tostar al igual que cebolla
- 4
En este caso los acompañé con puré 😄
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