Cremar la manteca con el azúcar impalpable. Con un batidor eléctrico, o con tenedor.

Luego integrar el huevo, la vainilla y volver a batir.

Tamizar la harina integrar con la sal e ir agregando a la preparación anterior ayudando con un córnet sin tocar mucho la masa con las manos, obtener una masa lisa.

Guardar la masa un rato en la heladera. Luego estirarla y acomodarla en un molde de 26 cm

Llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 minutos o hasta que quede como ustedes deseen.