Revuelto de huevo, cebolla, patata, pavo y carne de pimiento choricero
Revuelto de huevo, cebolla, patata, pavo y carne de pimiento choricero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la patata, y la pochamos en una sartén con un chorrito de aove y reservamos.
- 2
Batimos los huevos, salamos, e incorporamos las patatas, los taquitos de pavo y una cucharadita de carne de pimiento choricero y mezclamos.
- 3
En una sartén con media cucharada de aove, doramos la cebolla y cuando esté pocha, echamos la mezcla anterior.
- 4
Removemos con la espátula hasta que el huevo cuaje y coja color pero sin dejar que se compacte como una tortilla. En este caso, yo he incorporado el pimiento choricero directamente en la sartén, en vez de en la mezcla porque lo tenía congelado (en una bolsa de congelación, en plano, para que fuese muy finito y pudiese cortar el trozo que quisiese.)
- 5
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
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