Se bate la mantequilla junto con el azúcar hasta quedar cremoso se va integrando de 1 huevo ya batido se añade el plátano maduro puede ser molido o trozado con la batidora queda una crema suave.

Se añade la esencia de vainilla, la harina cernida y polvo de hornear y la leche se mezcla bien con el mezquino se precalienta el horno a 10 min a 180 °, por mientras en un molde se coloca papel mantequilla se aplica la mitad y al medio el manjar.

Se tapa con la mezcla restante y se coloca al horno a 180 ° en 50 minutos.

Pasado los 50 minutos, se deja enfriar dentro del horno, y se retira el papel cuando se enfríe y se coloca en un plato.