Una vez descongelados los calamares, cortarlos en trocitos de tamaño bocado y poner en la cazuela con AOVE

Mientras cocer los mejillones en una olla con su propio vapor hasta que veamos que se han abierto. Los reservamos.

Cuando el calamar coja color añadimos el tomate.

En otra paella, tostamos los fideos, cuando estén, los añadimos a la cazuela.

Añadimos el fumet, las gambas, cigalas y mejillones.

La dejamos un poco caldosa, apagamos el fuego y tapamos la cazuela, vemos que los fideos se levantan.

La acompañamos con all i oli.

A disfrutar 😋