En casa todos esperan mi pastel de manzana o Apple pie para la cena de thanksgiving o Acción de gracias. El pastel de manzana en EEUU es un pastel algo acido de manzanas que se sirve con crema batida o helado. La pasta o masa que se usa es la doble corteza inferior y superior (Double-Crust Apple Pie) o una red tejida de trozos de pasta cruzada, la masa tiene una textura escamosa y su relleno son trozos de manzanas. El tipo de manzana que se usa son las Granny Smith, Golden Delicious, y / o manzanas Braeburn, que son crujientes y ácidas; y debe ser frescas, no en conserva o en puré.

Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso

Esta trenza de hojaldre es muy fácil de hacer. Yo tenía una masa de hojaldre y un par de manzanas y se me ocurrió hacer esta delicia.

Es una combinación diferente pero deliciosa les va a encantar, esta receta la preparaba mi mamá en ocasiones muy especiales como en mi cumpleaños!!! #CocinaconCookpad#Recetasdemama

Si tengo que elegir una receta de albóndigas, sin duda mi preferida es esta! No solo por la salsa de curry y leche de coco, que me encanta, sino también por el sabor y la textura que le da la manzana a las albóndigas.

Una de las sopas caseras que más me sorprendió de una maravillosa familia manchega

Una combinación riquísima! Muy fácil de hacer, y de sabor espectacular. Este curry lo he hecho siguiendo una receta de Inés Basterra de Hoy comemos sano.#realfood

Sabroso pollo al curry con manzanas y peras.Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: J. Alberto de Torre Flores del blog “El fogón de la Perla Gris”

Nuevo plato en mi recetario, y lo quiero compartir con vosotros, para los que se atreven como yo a probar nuevas versiones de platos tradicionales.

Esta receta siempre me recordará a mis tíos italianos, que son los que me la han enseñado y se la dedico a ellos. Aunque esta es mi versión, siempre les estaré agradecido porque es un plato buenísimo. Se puede maridar con un Alma Atlántica Mencía Rose bien frío.