Mejillones al curry
Ines Red @Inesdarling
Paso a paso
- 1
Picar muy fino la cebolla y el ajo y dorar en la sartén con un chorro de aceite vegetal.
- 2
Añadir la cúrcuma en polvo y rehogar 1 minutos.
- 3
Añadir la leche de coco y dejar cocer durante 15 minutos.
- 4
Añadir los mejillones hasta que se abran
- 5
Servir
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