Salteado tipo chopsuey con carne, repollitos de Bruselas, zucchini y fideos
Fer en la Cocina @fernanda
Estaba antojada de comer algo calentito, pero que incorporara verduras. Quedó riquísimo.
Salteado tipo chopsuey con carne, repollitos de Bruselas, zucchini y fideos
Estaba antojada de comer algo calentito, pero que incorporara verduras. Quedó riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir agua para los fideos. Mientras cortamos la carne en cubos y la salteamos. Sacamos y reservamos.
- 2
Mientras hervimos los repollitos por 5 minutos desde que rompe hervor.
- 3
Picamos la cebolla y morrón en tiras (media la hice en cubos de distraida) y el zucchini en triángulos. En la misma sartén de la carne ponemos aceite y cocinamos todo.
- 4
Cortamos los repollitos en cuartos y los agregamos. Momento del aceite de sésamo
- 5
Por último agregamos salsa de soja e inmediatamente los fideos recién hervidos. Servimos y colocamos las semillas por arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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