Rollos de canela y avena {sin levadura }

Name: Rollos de canela y avena {sin levadura }
Yield: 4 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1/5 tazas harina; 1 taza avena; 2 cdas polvo de hornear; 1/2 cdta sal; 1/4 taza sustituto de azúcar; 60 g mantequilla derretida; 1/4 taza leche; 1/4 taza yogurt griego; 1/4 taza azúcar moreno; 4 cdas canela

Cesar Cordero @cesko11

Rollos de canela y avena {sin levadura }

Cesar Cordero @cesko11

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Ingredientes

30 min

4 raciones

1/5 tazasharina
1 tazaavena
2 cdaspolvo de hornear
1/2 cdtasal
1/4 tazasustituto de azúcar
60 gmantequilla derretida
1/4 tazaleche
1/4 tazayogurt griego
Relleno
1/4 tazaazúcar moreno
4 cdascanela

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bowl mezclamos harina, polvo de hornear, sal y sustituto de azúcar con la avena. Revolvemos muy bien a incorporar.
2

Aparte.. Mezclamos mantequilla leche y yogurt.
3

Mezclamos poco a poco ambas mezclas hasta formar una pasta compacta.
4

Con un rodillo se expande en forma de cuadro. Aparte se bate el huevo y se aplica sobre la pasta estirada. Inmediatamente se rocea el azúcar y canela previamente mezclados, abarcando toda la superficie de la pasta
5

Se enrolla el cuadro y se corta en rollos. Colocar los rollos en una bandeja con papel encerado. Llevar al horno 10 minutos por abajo y dorar 10 minutos más.