Reservar una parte de la leche y calentar el resto en una ollita. Agregar el azúcar y el cacao y revolver hasta que no queden grumos. Mezclar la leche (fría) con la maizena y agregar a la preparación, bajar el fuego y revolver constantemente hasta que espese (unos minutos).

Colocar en recipientes y cubrir con papel film (debe estar en contacto con el postre para que no se forme una película espesa) dejar enfriar y conservar en la heladera hasta consumir, por lo menos por dos horas.