Daun Mulberi celup tepung bersama chilli oil

Name: Daun Mulberi celup tepung bersama chilli oil
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 10 helai daun mulberi muda; 2 senduk tepung beras; 1 senduk tepung gandum; 1 sudu besar serbuk kunyit; 2 sudu besar marjerin; 1 sudu kecil garam; 1 @ 1 1/2 cawan air; 3 sudu besar chilli flakes; 10 ulas bawang putih; 1 senduk minyak masak; Rempah 4 sekawan; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil ajinomoto; 1/2 sudu besar gula

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

Lama dah nak try daun mulberi celup tepung ni. Alang-alang ade challenge ni terus buat lah. Gandingkan dengan chilli oil mesti sedap ni kan.

#GoldenApron23
#playoff
#week8

Lama dah nak try daun mulberi celup tepung ni. Alang-alang ade challenge ni terus buat lah. Gandingkan dengan chilli oil mesti sedap ni kan.

#GoldenApron23
#playoff
#week8

Baca lagi

Daun Mulberi celup tepung bersama chilli oil

AeJaa 📸 @Ae_Jaa

Terengganu

Lama dah nak try daun mulberi celup tepung ni. Alang-alang ade challenge ni terus buat lah. Gandingkan dengan chilli oil mesti sedap ni kan.

#GoldenApron23
#playoff
#week8

Lama dah nak try daun mulberi celup tepung ni. Alang-alang ade challenge ni terus buat lah. Gandingkan dengan chilli oil mesti sedap ni kan.

#GoldenApron23
#playoff
#week8

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

2 orang

10 helaidaun mulberi muda
2 senduktepung beras
1 senduktepung gandum
1 sudu besarserbuk kunyit
2 sudu besarmarjerin
1 sudu kecilgaram
1@ 1 1/2 cawan air
Chilli oil
3 sudu besarchilli flakes
10 ulasbawang putih
1 sendukminyak masak
Rempah 4 sekawan
1/2 sudu kecilgaram
1/2 sudu kecilajinomoto
1/2 sudu besargula

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Daun mulberi direndam dalam air bersama garam untuk seketika
2

Satukan tepung beras, tepung gandum, marjerin, garam, serbuk kunyit. Ramas-ramas sehingga mesra
3

Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adunan seperti dalam video di bawah
4

Panaskan minyak. Celup daun kedalam adunan. Dan gorengkan
5

Terbalikkan apabila menjadi warna keperangan.
6

Untuk chilli oil, panaskan minyak, tumis 4 sekawan.
7

Tumbuk bawang putih kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Boleh matikan api dapur.
8

Kemudian masukkan chilli flakes, boleh buka api perlahan. Masukkan garam, ajinomoto.
9

Sangai bijan dan tabur di atas chilli oil