Pechuga de pollo con especias tandoori

Name: Pechuga de pollo con especias tandoori
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 filetes de pollo (pechuga); 1,5 c/p de especias tandoori; 125 gr arroz (sendra); 2 portobellos; 1 c/p de cebolla caramelizada; 1/2 c/c tomillo; aove; Sal gorda

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Hoy de menú, pollo y arroz 😉😉😉😉, feliz miércoles y mejor jornada 🌞🌞🌞

Pechuga de pollo con especias tandoori

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Hoy de menú, pollo y arroz 😉😉😉😉, feliz miércoles y mejor jornada 🌞🌞🌞

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos+prepacion total 45 minutos

1 ración

3filetes de pollo (pechuga)
1,5c/p de especias tandoori
125 grarroz (sendra)
2portobellos
1c/p de cebolla caramelizada
1/2 c/ctomillo
aove
Sal gorda

Guardada

Paso a paso

15 minutos+prepacion total 45 minutos

1

Mezclar las especias con AOVE, y cubrimos los trozos de pollo, dejamos macerar unos 30 minutos
2

Mientras hervimos el arroz sobre 10 minutos, enfriar y reservar
3

En una paella ponemos la cebolla caramelizada y los portobellos, sin aceite que se dore los portobellos, (se le enseña la sal), muy poca
4

Ya dorada, agregamos el pollo (estamos con fuego medio/bajo), yo al 4
5

Retirar el pollo, y ponemos el arroz que se aromatize con el tandoori, en este momento rectificación de sal en el pollo y en el arroz, como está especiado, es el momento, el arroz suelto, podemos subir el fuego, (yo al 7)
6

Emplatamos o al tape, feliz jornada, no cerrar el tape, hasta que se enfríe 😂😂😂
7