Fideos con salsa blanca

Name: Fideos con salsa blanca
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la salsa:; 5 cucharadas harina; 800 ml leche; 100 gr jamón; 100 gr de queso; 2 cebollas; Sal, pimienta, nuez moscada, humo (este último es opcional)

Jan Yami @Tef1997

Fideos con salsa blanca

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

Para la salsa:
5 cucharadasharina
800 mlleche
100 grjamón
100 grde queso
2cebollas
Sal, pimienta, nuez moscada, humo (este último es opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Primero se cocina la cebolla hasta que este suave. Siempre con el fuego en mínimo. Lo apartan y comienzan poniendo la harina con un chorrito de aceite. Ir mezclando y cuando se empiece a cocinar agregen de a poco la leche sin dejar de batir.
2

Continuen batiendo hasta agregar toda la leche. A los pocos minutos van a notar una consistencia cremosa. Cuando sientan esa consiatencia agregen los condimentoa y finalmente el jamón y queso junto a la cebolla.
3

Finalmente van a cocinar un paquete de fideos y cuando los cuelen agregan la salsa junto a los fideos.