Primero poner a hervir la carne en leche con Romero y sal unas 3hs para que se pueda desmenuzar fácilmente

Una vez hervida dejar enfriar y luego cortarla o desmenuzarla

Colocar la carne en la tapa de tarta, por arriba agregarle chimuchurry, queso cheddar, cebolla caramelizada, queso fresco bastante y cerrarla. (Podes hacerla para congelar) sino llevar a horno hasta que dore bien la masa. Ponerle un poco de aceite o un huevo batido para que dore bien