Colocar en un recipiente los huevos, batir hasta lograr un punto letra, luego agregar el azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón

Agregar de a poco el aceite seguir batiendo, agregar la leche y luego incorporar con movimientos envolventes la harina con una pizca de sal y polvo de hornear

Cómo yo n tenía molde de muffins ni pilotines agarre tres latas que tenía de arverja le saque la base y quedó un molde de cintura, le puse aceite y enharinado

Y con un vasito que tenía que entra dentro del mismo e hice con la base el molde, papel de manteca en forma de cruz y lo metí dentro de la cintura

Agregué 3 cucharadas soperas de la preparación y lo lleve a horno precalentado a 180 grados por 35 min...

Me rindió para 7 muffins grandes, salieron riquísimos y súper fácil y barato sino tenemos molde p hacerlos,