Carrot Cake 🥕

Name: Carrot Cake 🥕
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina de todo uso; 3 Huevos; 2 zanahorias medianas; 150 ml Aceite; 150 gr Azúcar; 2 cditas Canela; 1/2 cdita Nuez moscada; 1 cdita Polvo de hornear; 1/2 cdita Sal; 1/2 cdita Bicarbonato de sodio; 1 Chorrito Esencia de vainilla; 3 cdas soperas Queso crema; 3-4 cdas Azúcar impalpable; 1 cdita Esencia de vainilla

Ro Gomez @Rosariogomez18

Anímate a hacerla que es una delicia.

Carrot Cake 🥕

Ro Gomez @Rosariogomez18

Anímate a hacerla que es una delicia.

Guardada

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Ingredientes

35-40 min

8 porciones

250 grHarina de todo uso
3Huevos
2zanahorias medianas
150 mlAceite
150 grAzúcar
2 cditasCanela
1/2 cditaNuez moscada
1 cditaPolvo de hornear
1/2 cditaSal
1/2 cditaBicarbonato de sodio
1 ChorritoEsencia de vainilla
Frosting
3 cdassoperas Queso crema
3-4 cdasAzúcar impalpable
1 cditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

35-40 min

1

Rallar las zanahorias finitas. Reservamos
2

En un Bowl colocamos los huevos, aceite, azúcar y esencia de vainilla. Mezclamos
3

En otro bowl tamizamos la harina y le agregamos los secos. Es decir, colocamos la canela, nuez moscada, polvo de hornear, sal, bicarbonato.
4

A la mezcla del punto 2 le agregamos los secos. Incorporamos con una espátula o batidor globo para no desarrollar gluten.
5

A esa mezcla le agregamos la zanahoria rallada. En este paso le podés agregar nueces también. (Yo no le puse porque no tenía)
6

Una vez obtenida una preparación homogénea. La colocamos en un recipiente previamente enmantecado. Y se va al horno (precalentado) por 35-40 minutos.