Budín de banana 🍌 🍞

Name: Budín de banana 🍌 🍞
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 huevo; 2 cucharadas aceite neutro; 1/2 taza azúcar; 1 taza harina; 1 cucharada polvo de hornear; 1/2 taza avena; 1/4 taza leche aproximadamente

Agustina 🌻 @___agustina___

Uruguay

Budín de banana 🍌 🍞

Agustina 🌻 @___agustina___

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

2bananas maduras
1huevo
2 cucharadasaceite neutro
1/2 tazaazúcar
1 tazaharina
1 cucharadapolvo de hornear
1/2 tazaavena
1/4 tazaleche aproximadamente

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno
2

En un Bowl Pisar las bananas. Agregar el aceite y huevo. Luego el azúcar
3

Tamizar el polvo de hornear y la harina. Ir integrando los secos, la avena e ir intercalando con la leche, hasta formar una masa no muy líquida y muy espesa. Si se quiere se puede agregar pasas o frutos secos.
4

Colocar en budinera enmantecada. Llevar a horno por 30 minutos hasta dorar