🫑 Salteamos pimientos y cebolla, hasta que estén dorados, pero sin perder su forma.

🥑 Preparamos un guacamole fresco con cebolla, lima, cilantro…

🥩 Doramos los filetes a fuego fuerte, durante unos segundos, que el interior de la carne aún quede jugosito.
🔪 Cortamos la carne en tiras medianas.

🌮 A nosotros estos tacos nos gustan bien cargados de carne y verdura, con una buena cucharada de guacamole, y cebolla con habanero por encima.

🥰 ¡Disfrutad!