Primero calentaremos en un comal las tortillas para que se ablanden y podelas enrollar.

Cada salchicha la partiremos a lo largo en 4 pedazos.

Al instante de calentar cada tortilla por los 2 lados, colocaremos uno de los pedazos largos de la salchicha y enrrollaremos y luego atravezaremos el salchitaco con un palillo.

Pondremos 2 salchitacos unidos por el mismo palillo y luego freiremos..

Freír a fuego medio para que se nos doren y no se nos vayan a quemar.

Yo en esta ocasion agregue un poquito de la crema de chipotle que me había sobrado de unas costillitas en crema de chipotle (ver en mi recetario)que había cocinado en la noche.. espero les guste