Quinua con Carne Molida 🥕🌶️🫑🧅 Alcaparrada...!
La quinua contiene grasas saludables para el corazón que pueden ayudar a aumentar el "colesterol bueno". Es sustanciosa y tiene un poder nutritivo alto en una pequeña cantidad. La quinua se puede cocinar y comer de muchas maneras y añadirla a múltiples preparaciones, sopas, ensaladas, con pollo, carne, vegetales. Se cocina a fuego lento en agua como el arroz. Hoy se las comparto con carne molida, alcaparras y arándanos, una bomba de sabor y me encanta y como disfruto contarles el proceso, vamos allá, a mi cocina...!
Quinua con Carne Molida 🥕🌶️🫑🧅 Alcaparrada...!
La quinua contiene grasas saludables para el corazón que pueden ayudar a aumentar el "colesterol bueno". Es sustanciosa y tiene un poder nutritivo alto en una pequeña cantidad. La quinua se puede cocinar y comer de muchas maneras y añadirla a múltiples preparaciones, sopas, ensaladas, con pollo, carne, vegetales. Se cocina a fuego lento en agua como el arroz. Hoy se las comparto con carne molida, alcaparras y arándanos, una bomba de sabor y me encanta y como disfruto contarles el proceso, vamos allá, a mi cocina...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los vegetales en cuadritos, añadirlos a un sartén teflón, con el aceite de oliva, la pasta de ajo, las especias, la sal, comenzar a sellar, agregar los arándanos y las alcaparras. Continuar cocción.
- 2
Añadir la carne molida y con ayuda de una cuchara de madera, incorporar la carne al guiso. Mezclar bien, rectificar sabores, caso de necesitar sal o algún ingrediente adicional, hacerlo en este momento, continuar cocción con sartén tapado y fuego medio.
- 3
Cocinar la quinoa de acuerdos a instrucciones de la caja. Reservar. Dejar a fuego muy bajo la quinoa con carne y vegetales unos 5-7 minutos.
- 4
Servir muy caliente, yo le añado un chorrito de aceite de oliva y pimienta de cayena al momento de comer, de locos...! 😵💫😵💫😵💫 espero lo intenten en casa y lo disfruten, me lo cuenten y de paso me regalen corazones, que me encantan...!🩵💝💚💕❤️
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