Picar la cebolla y el morrón verde, poner en una sartén aceite y freír lo picado. Luego agregar la carne molida, condimentos, sal y agua (un poco), también le agregue un caldo.
Cuando se vea una carne jugosa agregar un poco de harina para que se espese un poco.

Paso siguiente cortamos los zapallitos y las papas, dejandole una tapa y un hueco para rellenar luego.

Preparar el relleno.
Yo separe dos partes de carne, a una mitad le agregue arroz y queso, y a la otra mitad le agregue un poco del relleno del zapallo y queso.

Rellenar los zapallitos y las papas.
Luego taparlos y sostener la tapa con palillos para que no se desarmen cuando se cocinan.

Preparar en una olla o sartén la salsa (como más les guste).
Yo la prepare con aceite, una cebolla, morrón verde y condimentos-sal.
Una vez que hierve la salsa, ponemos a cocinar los zapallitos y las papas 40 minutos a fuego mínimo.

Y por último... A comer y disfrutar !!! 😋🤤
Es difícil que mis platos lleguen completos para la foto final. 🤦🏾‍♀️