Ensalada de pimientos rojos

Name: Ensalada de pimientos rojos
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 pimientos rojos; 1 cebolla; 3 latas de atún; 3 huevos; Aceite de oliva

Esther Alonso @Alma_maes

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.

Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.

Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta

Ensalada de pimientos rojos

Esther Alonso @Alma_maes

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.

Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta

Este plato me enseñó a hacerlo mi mamá ella también asa la cebolla y alguna vez también le pone berenjena pero se le llama escalibada.

Para mi gusto no le pongo sal porque el atún al ser de lata ya tiene suficiente, ni vinagre pero si le gusta

Guardada

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Ingredientes

1 h

3 raciones

Guardada

Paso a paso

1 h

1

En una bandeja de horno, con este precalentado introducimos los pimientos ya lavados 30 min 180°
2

Mientras pones el agua a calentar, cuando esté hirviendo metes los huevos con una cuchara 15 minutos, la vacías y le pones agua fría reservas
3

Los metes en un bolsa para que se enfríe un poco y la cierras
4

Mientras preparas el resto de ingredientes
5

Pelas los pimientos y los cortas en tiras
6

Agregaste demás ingredientes
7

Un buen chorreón de aceite y mezclas