Con un pelador cortamos tiras del pepino, ponemos en la mesa de trabajo un trozo de papel film y vamos colocando las tiras de pepino montando unas encima de otras, untamos con queso philadelphia y repartimos el salmón ahumado

Cortamos el aguacate en finas lonchas le añadimos el zumo de medio limón para que no se oxide y repartimos por toda la base, con la ayuda del papel film vamos formando un rollo el cual cortamos en porciones y le espolvoreamos el sésamo, buen provecho