Batir los huevos con el azúcar. Agregar la manteca, esencia y la leche. Por último la harina. Te queda una mezcla líquida. Enmantecar y enharinar un molde de tarta. La mía es de cerámica apta horno. Colocar la preparación y las frutillas cortadas por la mitad. Podes usar cerezas 🍒, arándanos, moras, duraznos, manzanas, ciruelas. Cocinar a fuego mínimo por 50 minutos.