Bizcochuelo de Vainilla esponjoso

Name: Bizcochuelo de Vainilla esponjoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 vaso aceite; 1 y 1/2 vaso azúcar; 1 vaso leche; esencia de vainilla; 2 vasos harina leudante; 1 vaso maizena

Melissa Villalba @cook_6232609

Bizcochuelo de Vainilla esponjoso

Melissa Villalba @cook_6232609

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Ingredientes

3huevos
1/2 vasoaceite
1y 1/2 vaso azúcar
1 vasoleche
esencia de vainilla
2 vasosharina leudante
1 vasomaizena

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Paso a paso

1

Enmantecar y enharinar un molde para torta. Yo lo hice en Sabarín N°26
2

En un bolw batir los huevos hasta que espume. Luego agregar el aceite, azúcar, leche vainillín, de a uno (no todo junto) y batir constantemente.
3

Por último agregar de a poco la harina, y la maizena (ésta última es para que el bizcochuelo salga esponjoso). Mezclar hasta que no queden grumos, y esté bien homogeneizada.
4

Llevar a horno medio, (previamente calentado) durante 60' o hasta que al pinchar con cuchillo, éste salga seco.