Galleta (rota 😅🤷🏻♀️) de pera con harina de frutos secos 🍐 sin azúcares agregados ni edulcorante
Rota por mi atropello de desmoldarla aún caliente, tiene un sabor taaan rico que decidí publicarla igual (no me alcanzaba la harina para hacer otra).
De mi alquimia. ♥
Lo esencial es invisible a los ojos. A. S. E.
Galleta (rota 😅🤷🏻♀️) de pera con harina de frutos secos 🍐 sin azúcares agregados ni edulcorante
Rota por mi atropello de desmoldarla aún caliente, tiene un sabor taaan rico que decidí publicarla igual (no me alcanzaba la harina para hacer otra).
De mi alquimia. ♥
Lo esencial es invisible a los ojos. A. S. E.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar la pera.
Cortarla y colocar los trozos en la licuadora o procesadora. Hacerla puré.
- 2
Agregar el aceite y mezclar.
Agregar una cucharada de harina, la canela y el clavo molidos. Mezclar bien.
Continuar agregando harina de a poco, ya que dependerá, no solo del tamaño de la pera, si no también de su jugosidad.
Debe quedar consistente, pero a la vez maleable con una cuchara.
- 3
Colocar en un molde, en este caso uso uno de silicona 14 cm diámetro, que no requiere ser engrasado.
Colocar sobre una fuente y llevar a horno medio por aproximadamente 20 minutos o hasta que la superficie comience a dorarse.
Esperar a que enfríe para desmoldar, para que no les pase lo que a mí. 🤦🏻♀️
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