Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasamos por harina todas las albóndigas y las freímos con aceite... por todos los lados y reservamos
- 2
Mientras tanto partimos las verduras en cachitos pequeños.
- 3
Una vez selladas las albóndigas se retiran a un plato y en ese mismo aceite echamos las verduras
- 4
Una vez empiecen a coger color... vertemos el bote de tomate triturado.(yo le suelo echar una pizca de azúcar para que no esté agrio)removemos y dejamos 5 minutos.
- 5
Pasado el tiempo echamos un vaso de vino tinto y dejamos otros 5 minutos.
- 6
Vertemos la mezcla en el vaso de la batidora.y lo batimos bien hasta obtener la salsa
- 7
Ponemos las albóndigas de nuevo en la cazuela vertemos la salsa y un poco de agua y dejamos aproximadamente 40/45 minutos.
- 8
1 hoja de laurel..
Y..... a disfrutar😋Se pueden acompañar con unas patatas fritas.
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