Quinoa con gulas

Name: Quinoa con gulas
Yield: 1 si comes mucho o 2 raciones normales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete gulas (si es de las de Mercadona 2 mitades); 1 cebolla; 1 ajo grande o 2 pequeños; 1/4 de guindilla (al gusto, se puede quitar); Quinoa para hervir al gusto o un vasito de quinoa roja brillante (de esa que se hace al micro); Gambas peladas; Especias al gusto: yo he usado ajo en polvo y perejil; aove

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

Aquí dejo la receta simple. A veces además le he añadido ajitos tiernos o champiñones así sobre la marcha. Creo que es una receta que da pie a innovar.

Quinoa con gulas

Elisabeth Lorita Gandia @elg49

Aquí dejo la receta simple. A veces además le he añadido ajitos tiernos o champiñones así sobre la marcha. Creo que es una receta que da pie a innovar.

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Ingredientes

1 hora aprox.

1 si comes mucho o 2 raciones normales

1 paquetegulas (si es de las de Mercadona 2 mitades)
1cebolla
1ajo grande o 2 pequeños
1/4de guindilla (al gusto, se puede quitar)
Quinoa para hervir al gusto o un vasito de quinoa roja brillante (de esa que se hace al micro)
Gambas peladas
Especias al gusto: yo he usado ajo en polvo y perejil
aove

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

En caso de utilizar la quinoa para hervir, el primer paso es poner el agua a hervir y seguir las instrucciones del paquete.
2

Cortamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y los ponemos a pochar en AOVE.
3

Cuando la cebolla y el ajo ya tengan color y estén blandos añadimos las gambas y las especias.
4

Si vas a añadir ajitos tiernos o champiñones u otro complemento este sería el momento.
5

Una vez las gambitas estén casi cocinadas añadimos las gulas y la guindilla. Si utilizas quinoa en vasito este es el momento de meterla al micro y seguir las instrucciones del paquete.
6

Finalmente, se mezcla todo. Servir, añadir un poquito más de AOVE y ¡ A disfrutar!