Quinoa con gulas
Aquí dejo la receta simple. A veces además le he añadido ajitos tiernos o champiñones así sobre la marcha. Creo que es una receta que da pie a innovar.
Quinoa con gulas
Aquí dejo la receta simple. A veces además le he añadido ajitos tiernos o champiñones así sobre la marcha. Creo que es una receta que da pie a innovar.
Paso a paso
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En caso de utilizar la quinoa para hervir, el primer paso es poner el agua a hervir y seguir las instrucciones del paquete.
- 2
Cortamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños y los ponemos a pochar en AOVE.
- 3
Cuando la cebolla y el ajo ya tengan color y estén blandos añadimos las gambas y las especias.
- 4
Si vas a añadir ajitos tiernos o champiñones u otro complemento este sería el momento.
- 5
Una vez las gambitas estén casi cocinadas añadimos las gulas y la guindilla. Si utilizas quinoa en vasito este es el momento de meterla al micro y seguir las instrucciones del paquete.
- 6
Finalmente, se mezcla todo. Servir, añadir un poquito más de AOVE y ¡ A disfrutar!
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