Masa para pizza casera estilo EEUU

Name: Masa para pizza casera estilo EEUU
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común o leudante; 350 ml agua; 4 cucharadas soperas aceite de girasol u oliva; 4 gr levadura seca (en caso de haber usado harina común); 30 gr azúcar; 1 pizca sal

Agus Torres @agusnami

Esta receta la encontré buscando una masa de pizza que me quedara finita y crocante, y es una genialidad. Con estos ingredientes a mí me salen 2 pizzas de 8 porciones.

Masa para pizza casera estilo EEUU

Agus Torres @agusnami

Esta receta la encontré buscando una masa de pizza que me quedara finita y crocante, y es una genialidad. Con estos ingredientes a mí me salen 2 pizzas de 8 porciones.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 pizzas

500 grharina común o leudante
350 mlagua
4 cucharadas soperasaceite de girasol u oliva
4 grlevadura seca (en caso de haber usado harina común)
30 grazúcar
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la pizca de sal, integrando bien.
2

A continuación, añadir poco a poco el agua y el aceite y amasar durante ocho minutos, hasta lograr una masa homogénea y elástica.
3

Dividir en dos porciones y llevar en fuentes separadas a la nevera. Dejar reposar la masa al menos dos horas.
4

Estirar la masa, agregar la salsa y llevarla al horno precalentado a 200° C. Cocinar hasta que esté lista.