Rollitos de pollo en repollo

Name: Rollitos de pollo en repollo
Yield: 5 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 hojas repollo pre cocidas; 1/2 pechuga de pollo; 2 zapallitos italianos; 1 zanahoria en cubos o tiras; 1/2 Pimentón en tiras; 1 taza champiñones en láminas; 2 cebollines

lyda galviza @lyda_1984

Rollitos de pollo en repollo

lyda galviza @lyda_1984

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Ingredientes

45 min

5 porciones

5 hojasrepollo pre cocidas
1/2pechuga de pollo
2zapallitos italianos
1zanahoria en cubos o tiras
1/2Pimentón en tiras
1 tazachampiñones en láminas
2cebollines

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Pre cocer las hojas de repollo y luego cortar la parte dura del centro.
2

En un sartén hondo poner las verduras y el pollo a sofreír, poner al último el zapallo italiano y los champiñones
3

Luego de saltear las verduras sacar el exceso de jugo y ponerlas dentro de las hojas de repollo y envolver.
4

Con el exceso de jugo de la preparación haremos una salsa con crema y pondremos los rollitos de repollo dentro para que se empapen en la salsa
5

Servir con algún acompañamiento.