Pollo a la manzana 🍎❤️

Name: Pollo a la manzana 🍎❤️
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 tutos enteros de pollo; 3 dientes ajo grandes; 1 cebolla grande; 3 manzanas chicas; 25 gr. Mantequilla blanda; Sal a gusto; C/N aceite de oliva; Finas hierbas a gusto (tomillo, romero...)

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Puede ser con manzanas rojas o verdes, o ambas 🍎🍏. Yo tenía solo manzanas rojas.

Pollo a la manzana 🍎❤️

Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner

Los Ríos, Chile

Puede ser con manzanas rojas o verdes, o ambas 🍎🍏. Yo tenía solo manzanas rojas.

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

3tutos enteros de pollo
3 dientesajo grandes
1cebolla grande
3manzanas chicas
25 gr.Mantequilla blanda
Sal a gusto
C/Naceite de oliva
Finas hierbas a gusto (tomillo, romero...)

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Paso a paso

1 hora

1

🍎 Pela los ajos y córtalos en láminas.
🍎 Pela la cebolla y córtala a la pluma.
🍎 Esparce sobre una fuente para horno una cucharadita de aceite de oliva y distribuye el ajo y la cebolla.
2

🍎 Retira la piel del pollo y colócalo sobre la cebolla. Haz dos cortes pequeño sobre cada presa.
🍎 Frota los tutos con la mantequilla y sazona a gusto.
3

▪️ Precalienta el horno.
🍎 Corta las manzanas en rebanadas, sin pelar.
🍎 Vierte un chorro de aceite de oliva sobre la preparación y condimenta con finas hierbas.
4

🍎 Lleva la fuente al horno en máximo, durante 40/45 minutos.