Estiras en una mesada una de las tapas de tarta, la cubrís con el jamón y el queso

Colocas arriba la otra masa de tarta, cubriendo todo el fiambre y la pintas con un poco de aceite ( si queres podes ponerle por arriba alguna especie como orégano o ají molido

Las cortas en cuadraditos (podes usar un cortante de pizza que va a ser más fácil) y las llevas a una asadera aceitada (separadas una de otra)

Las pones a cocinar en el horno por unos 10 minutos, Retiras dejas enfriar y ya están listos