Ayam bakar bumbu kacang

Name: Ayam bakar bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong 4 atau sesuai selera; 1 bh jeruk nipis; 2 batang sereh geprek; 2 cm lengkoas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 100 gr kacang tanah goreng haluskan; 2 sdm gula merah; 1 sdm air asam jawa; 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa(saya pakai kara 200ml); sesuai selera garam penyedap; kecap manis tuk olesan; margarin dikit tuk olesan; 💕bumbu halus; 8 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kencur

yNy @cook_2534108

Dr taon kemaren dah ngincer di sedap ayam bakar bumbu kacang tapi maju mundur mpe makan taon Wkwkwkwk eh inget ad cookmakan punya say @liya cheng bikin hmm kliatan uenakkk bgt trus akhirnya cuss deh ubek2 dapur.ku pilih resep sedap tp yg dah di modifed ma liya cheng ya. tengkiu say 😘Recommended endesss gulindes top markotopp
Ku buat 2 1/2 resep ayam 2 ekor 2kg + ampela bnyk mantep rumah bau asap tp tu yg buat uendesss

Lebih banyak

Ayam bakar bumbu kacang

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam,potong 4 atau sesuai selera
1 bhjeruk nipis
2 batangsereh geprek
2 cmlengkoas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
100 grkacang tanah goreng haluskan
2 sdmgula merah
1 sdmair asam jawa
400 mlsantan dari 1/4 butir kelapa(saya pakai kara 200ml)
sesuai seleragaram penyedap
kecap manis tuk olesan
margarin dikit tuk olesan
💕bumbu halus
8 bhbawang merah
5 bhbawang putih
2 cmjahe
2 cmkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci n bersihkan ayam kemudian lumuri jeruk nipis
2

Rebus santan bumbu halus beserta bumbu lainnya,masukan kacang tanah,gula merah air asam,masukan ayam ungkep sampai matang, bumbu mengental
3

Bakar ayam,sambil dipoles poles margarin, kecap manis dan sisa bumbu kacang,ini bumbu ungkepan ayam nya
4

Bakar bolak balik mpe kecoklatan
5

Angkat n sajikan dgn sambal n lalapan