Paso a paso
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En el vaso de la batidora, ponemos el huevo, la sal, el zumo del 1/2 limón y la mitad del aceite, ponemos el brazo, al fondo y sin levantar emulsionar, una vez emulsionado agregamos el resto del aceite y lo terminamos, mejor que comprado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Nada como la hecha en casa!Se puede ir añadiendo aceite una vez ligada para hacer más cantidad. Vinagre o zumo de limón según gustos y solo un chorrito. Si no os gusta el sabor del aceite de oliva puede ser de girasol aunque para mi no hay color. El pimentón... aportación personal para alguna receta como los pimientos del piquillo rellenos. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7902361-piquillos-rellenos-de-alcachofa?token=usD75xmpAL3rVWRyJYDLm6yM Cris Cris -
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