Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en el bol los huevos el azúcar, y batidos a mano, añadimos la mantequilla, el aceite y batimos,
- 2
Añadimos el Royal y la mitad de la harina, ahora lo movemos con las manos, ponemos el resto de la harina, movemos bien y hacemos dos bolas, las dejamos, hasta hacer el relleno,
- 3
En la sartén ponemos las manzanas ralladas y el zumo de Limón, la mantequilla y el azúcar, lo dejamos en el fuego unos 10 minutos,
- 4
Lo dejamos enfriar,
- 5
Engrasamos el molde con mantequilla Cogemos una bola la ponemos en el molde y la estiramos con la mano aplastando hasta tener el molde cubierto,
- 6
Añadimos la mermelada, ponemos las manzanas, cubrimos bien toda la masa
- 7
Ahora ponemos encima del molde papel de horno, y marcamos para saber la medida de la tapa, ponemos en la mesa el papel un poco de harina encima y estiramos la masa con un rodillo redondeamos y cortamos sin llegar a las puntas,
- 8
Damos la vuelta con el papel y ponemos encima de la tarta, quitar el papel, aplastamos los bordes primero con los dedos y luego con un tenedor,
- 9
Pintamos con una yema de huevo y una cuchara de leche, ponemos encima almendra granulada,
- 10
Horno precalentado 180 calor arriba y abajo 30 minutos,
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