Budín saludable de arándanos y vainilla 💜

Name: Budín saludable de arándanos y vainilla 💜
Yield: 14 rebanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar (yo usé rubia); 120 gr yogurt natural/vainilla; esencia de vainilla; 1,5 taza harina (yo usé integral); 1 cdita bicarbonato de sodio; 1/2 cdita polvo de hornear; pizca sal; 1 taza aprox arándanos (enharinados en un bowl aparte)

pau 🧁 @paulikesbaking

Argentina

Budín saludable de arándanos y vainilla 💜

pau 🧁 @paulikesbaking

Guardada

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Ingredientes

1 hora

14 rebanadas

2huevos
1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar (yo usé rubia)
120 gryogurt natural/vainilla
esencia de vainilla
1,5 tazaharina (yo usé integral)
1 cditabicarbonato de sodio
1/2 cditapolvo de hornear
pizcasal
1 tazaaprox arándanos (enharinados en un bowl aparte)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentamos el horno a fuego medio-alto.
2

Mezclamos todos los líquidos con una batidora manual.
3

Incorporamos los secos, y por último los arándanos.
4

Vertemos la mezcla en la budinera con papel manteca o aceitada. esparcimos un poco de azúcar por encima.
5

Llevamos a fuego alto unos 40 minutos. cuando pase el tiempo, pinchamos con un cuchillo, y si le falta por dentro bajamos el fuego a medio-alto y lo dejamos unos 10’ más!