Pan dulce 2324
Hay muchas recetas de pan dulce todas muy parecidas. Aquí les comparto una receta nueva con mucha fruta seca como le gusta a mí familia .
Pan dulce 2324
Hay muchas recetas de pan dulce todas muy parecidas. Aquí les comparto una receta nueva con mucha fruta seca como le gusta a mí familia .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer esponja uniendo los ingredientes y dejar leudar. Yo usé la batidora de pie planetaria puse todos los ingredientes menos los frutos y manteca. Cuando la masa se unió colocar la manteca. Queda medio pegajosa pero con un poco de aceite en las manos y mesada se puede trabajar bien.
- 2
Estirar con los dedos poner los frutos secos picados un poco y reservar algunos para arriba. Enrollar fuerte y dividir en porciones de acuerdo a los panes que querés.
- 3
Yo hice uno de 750 gr y 2 de 550 gr. Pincele con leche y dejar leudar a duplicar. Luego horno 180 hasta dorar.yo usé 100 azúcar blanco y 50 rubia.
- 4
Salieron uno de 750 gr gr, 550 y 510 gr
- 5
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